某天突發奇想很想要有個可以切丁的工具,肇因應該是芒果起士蛋糕上面的芒果丁太大
被嫌棄刀工不佳(哭哭)
一開始是在博客來書店發現《MASTRAD》3刀法壓式切片器,
購買網址:http://www.books.com.tw/products/N000306765?loc=004_283
看起來很好用,可惜中間處理疏果的範圍太小,一台要1890,小貴了點
不死心的繼續尋找,竟然在youtube上搜尋到一堆vegetable chopper的影片
有ADHD的我馬上就被Progressive International GPC-4000 Fruit and Vegetable Chopper 影片吸走
影片裡的小姐不費吹灰之力一秒鐘切丁實在令我眼睛一亮
就這樣,腦波弱又容易手滑的我完全不記得代購費用,以及運費驚人的問題 立馬和代購聯繫,當然又加買了幾樣無用的廚房小傢俬 購入當時的amazon報價是$43.99,加上代購費和快遞費是1495, 咦~還是比博客來便宜(謎之音:商品明明就不一樣,硬要拿來比較=.=) 有空要來大推一下這位代購,處理速度只能用光速形容,從下訂到收貨約一周 完全體會不到王寶釧苦守寒窯等包裹的感覺XD
↓外觀沒什麼特別,就像失心瘋從電視購物買來的商品一樣平淡無奇
↓裡面是個塑膠置物盒,三個刀片一次收納,但是我從沒順利把三個刀片一起收進盒子裡
↓角落的矽膠防滑墊,防滑力啵棒
↓四個角落都有,無須擔心得一手壓,一手防滑
↓紅色刀片上面特別註明只適合切軟質食物,像是蘑菇、草莓、雞蛋、桃子,改天來試試切檸檬會發生什麼事
↓食譜內頁,其實沒有蔬菜切切機也可以完成所有的料理
↓切完蔬果後,上方白色壓板裡多少會卡一些蔬果殘渣,這時候就需要這把硬刷剔除裡面的渣渣
↓用力壓這裡就對了
↓內容物就是三片刀片、一本食譜、一個塑膠硬刷、一個收納盒
↓仔細看與食物接觸的這面其實是金屬刀片,難怪可以瞬間把食物切丁
↓看不清楚再來一張,我盡力了(`_っ´)
↓今日為大家示範粉身碎骨、壯烈犧牲的紅椒
↓如果不需馬上食用,蓋子蓋上以後就是保鮮盒,還有刻度可供參考
↓也可直立收納
↓仔細檢查看看壯烈犧牲的椒椒們,FB朋友說好像法式軟糖
↓切碎丁的表現
↓如果你以為這機器只能切洋人用的蔬果就錯了,來試試把炸醬麵裡的配料也切丁
豆干、筍子和硬梆梆的紅蘿蔔也沒問題唷!
還不快拿起電話撥打訂購專線~~\ (•◡•) /
不過台灣無人進口,唯一之途是找代購XD
最後碎碎念一下,記得曾經看過莊祖宜的書,內容提及她去餐廳實習,大廚要求學徒必須要把蔬果切成一立方公分大小的小丁,訓練刀工,尤其星級餐廳,邊緣不及一公分的小丁都只好丟棄,有了切切機根本沒有訓練刀工的問題惹,誰來把這玩意介紹給可憐的小學徒們吧!
這位胎胎有夠賢慧的啦~
回覆刪除阿講~~無意間新家曝光了....
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