【食作】Bosch mum86 攪拌機 台式麵包圖集

前些日子Jessie給了我陳共銘老師的菠蘿麵包配方，據說台式麵包的麵包體幾乎都可以用這個配方製作

一心想著老爺愛吃菠蘿麵包，就讓他肥到最高點吧！！！

↓結果烤了16個，只有肥死我自己，原因...菠蘿皮的奶香味太重了，老爺不愛

我可是砸了重本用伊思妮奶油 =.=" 不過波蘿皮不夠酥脆，還是應該用高粉做皮才對


↓ 相隔一周，決定來個鹹麵包，沒人吃我還可以當早餐，但是沒切開剖面，根本就是漢堡包樣

老爺還驚呼，你要做漢堡給我吃嗎？由於鮪魚洋蔥玉米沙拉餡實在太多水分，包了八顆已經到了我的極限

剩下的麵糰就變成怪異橄欖餐包樣
↓ 妮看看，是不是活脫脫的漢堡包


↓ 再下一周，由庭芳最愛的克林姆登場，上一批的鮪魚一堆人在FB伸手要，想說這次烤多一點，

結果大家只會問可以幫我宅配嗎？只能去士林拿嗎？可以暫時放妳家，我有空再去拿好不好 bla bla

馬的！要不要老娘餵你啊？給你麵包還要拜託你來拿....原來大家都是嘴砲王

還好老爺的朋友領了六顆，婆婆領了七顆，暫時解決冷凍庫危機，下次絕對不再開放給大家領取！！！


今天3/31去看了烘焙展，深夜麵包坊公休，訂了10包苗林行出的新麵粉，好期待下禮拜春假實驗其他台包