那時bosch還沒推出最新的mum xl系列，我又很念舊，覺得小波為我辛勞換掉捨不得扔了，其實是買了太多配件，連鋼盆都買了兩個(汗)，寫下這篇給念舊的烘焙人一些參考。
某天要攪餛飩餡一打開小波就只動了一下，關掉重開，鋼盆重裝，攪拌鉤重插，檢查每個蓋子是否都蓋好，以上全部都搞了好幾遍，但是小波就只會轉一下，讓我突然不寒而慄，難道.....他真的葛屁了？！如影片，等老爺下班檢傷後，我們都覺得小波應該病的不輕，但是台灣沒有維修點，也無法急救。
就這麼放著重傷的小波好一陣子，老爺找到一個香港貴婦友人願意幫我們送香港維修站，雖然運費驚人，我們還是特別找了切割保麗龍的工廠，幫小波量身打造了保麗龍寄到香港。小波在香港的維修服務很棒，但是也很貴，不用出門就會有快遞上門取件，要價290港幣。
維修時間一周，檢修後技師會先回覆損壞狀況以及報價，那時候聽到馬達損壞我心都涼了一半，都怪我死命打吐司麵團，而且一次還打1kg乾粉，多麼痛的領悟嗚嗚嗚嗚(吟唱)，後來朋友告訴我一次最多打500g乾粉就是極限了！
一周後香港友人收到機器，幫我轉寄回台灣，換個馬達的費用是$1236港幣，師傅還說馬達定時要上油保養，問題是台灣沒地方可以保養啊！維修就這麼落幕了，其實我也想過要自己拆開修理，重點來了，我把螺絲都卸下來以後機器蓋子卻拿不下來，只好默默又把螺絲鎖回去，自此，我再也不敢拿小波打麵包麵團，不過饅頭麵團她還是得出力，如果他再次損壞我真的只能拋棄他，直上mum xl系列了::ww6014
Hi,小王太，我最近也在猶豫要買Maxximum or Mum6,請問小王太覺的這些年用86覺的他好用嗎？在您部落格潛水多年，總覺得這台好像還是做麵糰以及甜點最實用，反而配件少用是嗎？Mum6可以打到你平常得乾粉量1000g喔！但是外型實在....
回覆刪除Dear Cathy,我竟然有潛水多年的粉絲，真是受寵若驚！用了多年後覺得bosch無法勝任打麵糰的粗活，我決定孩子大點要購入小林12公升的攪拌機了，bosch在我家主要的任務還是食物處理器居多，配件我最常用的是榨柳丁汁、刨絲和食物處理(切碎或打泥)，其他配件倒是很少使用，mum6的馬力更小，勸你不要購買，如果要的話maxximum系列會比較適合喔！可以加入bosch的社團看看，FB搜尋【台灣bosch mum xl 攪拌機同樂會】
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